MISE EN BOUCHE
AUBERGINES CITRON
$5.00

ACCRAS DE MORUE
$2.25/UN

HUITRE FRAÎCHES
$2.25/UNE

HUÎTRES CHAUDES
$3.25/UNE


ENTRÉES

ENDIVE BRAISÉ
AU PASTIS, CHÈVRE CENDRÉ, JAMBON
$13.00



GRAVLAX DE SAUMON
COURGETTES, SALICORNE, CRÈME FRAÎCHE, PICKLES DE LÉGUMES
$16.00


PÉTONCLES POÊLÉES
CRÈME AU GIN, SHITAKE ET POIREAU, CAVIAR, WAKAME
$16.00


CHAMPIGNONS
CRÈME AU JUS DE VIANDE ET ESTRAGON, PAIN PERDU AU LARDON
$16.00


MOZZARELLA BUFFLONNE
PAN CON TOMATE
$18.00

SALADE DE GÉSIERS CONFITS
ENDIVE, BLEU, LENTILLES BÉLUGA
$13.00

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PLATS

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L’ARRIVAGE
OMBLE CHEVALIER, VELOUTÉ DE MAÏS , CAROTTE EN RUBAN, VIERGE AU PIMENT GORRIA, CÂPRES ET HERBES
$28.00


RIS DE VEAU
SALADE CÉSAR, LÉGUMES GRILLÉS, PARMESAN
$33.00

TARTARE DE MARLIN
À LA PUTANESCA
$26.00


ARAIGNÉE DE PORC
RAGOUT DE POIS JAUNES, JUS DE VIANDE, LÉGUMES
$25.00

MOULES FRITES & BIÈRE MERCREDI ET JEUDI SOIR
​$20.00

BAVETTE DE BOEUF 7onces
CHIMICHURRI, ESCABECHE, LÉGUMES GRILEES
$29.00


PÂTES FRAÎCHES
CARBONARA, LARDONS, TOMATES CONFITES, SALADE D’HERBES
$23.00
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VÉGÉTARIEN
CHAKCHOUKA, TOMATE, POIVRONS, FETA, OEUFS AUX PLATS, HERBES FRAÎCHES, PAIN NAAN
$10. 00/$20.00

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Menu MIDI 
​dès 11h du LUNDI au VENDREDI - CRÉATIONS DU MOMENT. CURIEUX ? APPELEZ-NOUS 418-682-5849

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BOÎTES À LUNCH
DU FIN GOURMET POUR EMPORTER