Menu
Petits plats
Olives marinées et baba ganousch 5$
Moules en escabèche 6$
Maïs grillé 8$
crème fraîche, feta, piment, herbes
Accras de morue 9$
pickles de légumes, émulsion d’herbes
Arancini aux champignons 12$
sauce marinara
Ceviche de pétoncles 18$
poivrons gouttes, argousier, lime,
coriandre, menthe
Charcuteries et fromages 20$
saucissons de porc bio de Charlevoix,
fromages de Portneuf et condiments
Mozzarella bufflonne du Québec 17$
tomates confites, vinaigre balsamique,
pan con tomate
Pieuvre grillée 21$
poivrons rôtis, minis aubergines blanches,
câpres frits, persillade, citron
Tapas pour deux 65$
charcuteries, rillettes de porc, gravlax, olives,
escabèche, mozzarella fraîche, arancini,
sauce marinara, accras de morue,
pickles de légumes, émulsion d’herbes, pain
Moules en escabèche 6$
Maïs grillé 8$
crème fraîche, feta, piment, herbes
Accras de morue 9$
pickles de légumes, émulsion d’herbes
Arancini aux champignons 12$
sauce marinara
Ceviche de pétoncles 18$
poivrons gouttes, argousier, lime,
coriandre, menthe
Charcuteries et fromages 20$
saucissons de porc bio de Charlevoix,
fromages de Portneuf et condiments
Mozzarella bufflonne du Québec 17$
tomates confites, vinaigre balsamique,
pan con tomate
Pieuvre grillée 21$
poivrons rôtis, minis aubergines blanches,
câpres frits, persillade, citron
Tapas pour deux 65$
charcuteries, rillettes de porc, gravlax, olives,
escabèche, mozzarella fraîche, arancini,
sauce marinara, accras de morue,
pickles de légumes, émulsion d’herbes, pain
Grands plats
Onglet de bœuf 7 onces 28$
chimichurri, purée de courge, légumes de saison
extra moules en escabèche 3$
Risotto aux fruits de mer 31$
crevettes nordique, pétoncles, morue, moules
Tartare de veau 24$
sauce à la sauge, citron et câpres, frites et salade
Pâtes fraîches 24$
chanterelles du Québec, crème au bleu à l’estragon,
Grenoble, kale, parmesan
Fish & chips de morue 14$/un 20$/deux
frites, salade de concombre et roquette,
sauce tartare aux œufs
Salade de gravlax de saumon 20$
fenouil, roquette, pickles d’oignon, crème fraîche,
caviar, fromage La Lignée au poivre
Pizza fine 17$
pesto de kale, courgettes, oignons, poivrons rôtis, artichauts,
fromage Cantonnier et mozzarella
extra protéine 4$
Burger à l’agneau 19$
chèvre, champignons, relish de maïs,
frites et salade
Menu midi : incluant une soupe ou une salade
avec tous les grands plats sur l’heure du lunch !
chimichurri, purée de courge, légumes de saison
extra moules en escabèche 3$
Risotto aux fruits de mer 31$
crevettes nordique, pétoncles, morue, moules
Tartare de veau 24$
sauce à la sauge, citron et câpres, frites et salade
Pâtes fraîches 24$
chanterelles du Québec, crème au bleu à l’estragon,
Grenoble, kale, parmesan
Fish & chips de morue 14$/un 20$/deux
frites, salade de concombre et roquette,
sauce tartare aux œufs
Salade de gravlax de saumon 20$
fenouil, roquette, pickles d’oignon, crème fraîche,
caviar, fromage La Lignée au poivre
Pizza fine 17$
pesto de kale, courgettes, oignons, poivrons rôtis, artichauts,
fromage Cantonnier et mozzarella
extra protéine 4$
Burger à l’agneau 19$
chèvre, champignons, relish de maïs,
frites et salade
Menu midi : incluant une soupe ou une salade
avec tous les grands plats sur l’heure du lunch !