MISES EN BOUCHEESCABECHE $6.00 ACCRAS DE MORUE $2.25/unité HUITRES FRAÎCHES $2.25/unité HUÎTRES CHAUDES $3.25/unité |
ENTRÉESSOUPE À L’OIGNON GRATINÉE LARDONS, FROMAGE CANTONER $10.00 CALMARS POÊLÉS POIVRONS RÔTIS, FETA, CRÈME FRAÎCHE $15.00 TARTARE DE PÉTONCLES SHITAKE CONFIT, CAVIAR, BUTTERNUT, LAMINAIRE, CHIPS DE KALE $18.00 CHAMPIGNONS CRÈME AU JUS DE VIANDE ET ESTRAGON, PAIN PERDU AU LARDON $16.00 MOZZARELLA BUFFLONNE DU QUÉBEC PAN CON TOMATE $17.00 |
PLATS
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L’ARRIVAGE POISSON DU JOUR, VELOUTÉ DE MAÏS, CAROTTES EN RUBAN, VIERGE AU PIMENT GORRIA $26.00 RIS DE VEAU AVOINE NUE À LA CRÈME AU VERMOUTH, LÉGUMES GRILLÉS $33.00 TARTARE DE BISON POMME GRANNY-SMITH, MOUTARDE, PERSILLADE ET JAUNE D’OEUF, FRITES ET SALADE $29.00 PETONCLE ET BOUDIN PURÉE DE RAVE AU PARMESAN, VIERGE DE RAVE, LÉGUMES RÔTIS $36.00 MOULES FRITES & BIÈRE MERCREDI ET JEUDI SOIR $20.00 (JUSQU’A ÉPUISEMENT DES STOCKS) |
BAVETTE DE BOEUF 7onces TZATZIKI, PURÉE, LÉGUMES GRILLÉS $28.00 GNOCCHIS RICOTTA, LARDONS, TOMATES CONFITES, BUTTERNUT, ÉMULSION DE ROQUETTE $27.00 VÉGÉTARIEN CHAKCHOUKA, TOMATES, POIVRONS, AUBERGINES, FETA, OEUFS AUX PLATS, HERBES FRAÎCHES, PAIN NAAN $10. 00/$20.00 |
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